皂石瓷（soapstone porcelain），理学-科学技术史-采矿、冶金与材料史-材料发展史-陶瓷史-〔国外瓷器〕，以皂石为主要熔剂原料的镁质瓷。皂石是由基性火成岩蚀变形成的一种以滑石为主的、柔软块状的变质岩。皂石是属于蒙皂石类层状硅酸盐矿物中的一种，属于2∶1（TOT）型结构的硅酸盐矿物，每层由二片硅氧四面体夹一片镁氧八面体构成。四面体的顶端氧指向结构层中央与八面体共用，由此将三片联结在一起。自然界中的皂石八面体中心元素主要是镁。国际上也有将富含绿泥石的松软而容易切削的岩石称为皂石。皂石成分中除滑石外（含量一股大于50%），还含不等量的绿泥石、透闪石、辉石、磁铁矿、石英、方解石和白云石等矿物。呈灰白、绿灰色。硬度比滑石岩稍大，易锯成一定尺寸的石板或建筑石材。镁质瓷是以含氧化镁（MgO）的铝硅酸盐为主晶相的瓷器。按照瓷胎的主晶相不同，可以分为：原顽辉石瓷（即滑石瓷）、镁橄榄石瓷、尖晶石瓷及堇青石。自20世纪70年代以来，中国山东、辽宁、河北等地，日本都进行了大量的研究，但由于坯料塑性差，不易成形，烧成温度范围窄，烧成过程中容易造成变形等问题，阻碍了镁质日用瓷大批量投入生产。