水飞法（grind with water），医学-中医药-中药学-中药炮制，利用粗细粉末在水中悬浮性不同，将不溶于水的矿物、贝壳类药物经反复研磨，分离制备极细腻粉末的炮制方法。水飞法起源于唐代，孙思邈在《备急千金要方》中记载：“凡钟乳等诸石，以玉槌水研，三日三夜，漂炼务令极细。”采用水飞法制备细粉的药物主要有雄黄、朱砂、滑石和玛瑙等。水飞的操作方法：将药物除去杂质，适当破碎，置乳钵或研钵中，加适量清水，研磨成糊状，再加多量水搅拌，细末混悬于水中，及时倒出。粗粉即下沉部分再进行研磨，反复操作数次，弃去不能混悬的杂质，合并混悬液。静置后，分取沉淀，晾干，研成极细粉末。注意事项：①用水飞法处理的药物常在水面上浮着漂浮物，根据古籍记载，有些药物要求除去此物。如《雷公炮炙论》中记载，代赭石“凡使，不计多少，用腊水细研尽，重重飞过，水上有赤色如薄云者去之……”②在用水反复研磨后，还有些研不碎的部分，可弃掉。③在研磨时加水量宜少，搅拌混悬时加水量宜大，以除去溶解度小的有毒物质或杂质。④朱砂和雄黄粉碎要忌铁器，并要注意温度，以免毒性增强。水飞的目的：①使药物质地细腻，便于内服和外用。