香基(base),工学-化工-精细化工-香料香精工业-香精-香基,由多种香料组合而成香精的主剂。又称香精基、基香剂、主香剂。与香精相比,香精的浓度高,香气强度更强。由于香基仅作为香精的香气主要组分,因此其是配制香精的基础,又称香精的半成品。香基分为花香型、非花香型和动物香型等,例如,桂花香基、玫瑰香基、草莓香基、杧果香基、牛肉香基、鸡肉香基、麝香香基等。具有主香剂作用的香料香型必须与所配制香精香型相一致。在香精中,有的只用一种香料做香基,如调和橙花香精往往只用橙叶油作主香剂。但多数情况下是用多种至数十种香料作主香剂,如调和玫瑰香精,常用香叶醇、香茅醇、苯乙醇、香叶油等数种香料作主香剂。根据香精的不同需求,在香基中加入其他香原料以及溶剂等,使得香精整体香气更加贴合所需要的香精气息。