乙酸环己酯

乙酸环己酯，又名醋酸环己酯，是一种有机化合物，化学式为C8H14O2，为无色液体，有水果香味，能与醇、醚、烃等多种有机溶剂混溶，主要用作香料，配制苹果、香蕉、醋栗和树莓等果香型香精。