刃天青试验
(检查牛乳的微生物学质量的试验)
刃天青试验(resaxurin test )是用于检查牛乳的微生物学质量的一种试验,其原理和方法类似于美蓝试验。在此试验中,指示剂是刃天青(亚胺类化合物的成员)。充分氧化时,刃天青呈蓝色,氧化还原电位足够低时,被不可逆地还原成粉红色的试卤灵(resorufa句,进一步还原,则形成无色的氢化试卤灵·(h川raresorut'm}o
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