L-山梨糖是一种化学物质，分子式是:C6H12O6。Sorbose; AI3-19425; Esorben; HSDB 780; L-1，2，3，4，5，6-Pentahydroxyhexan-2-one; L-1，3，4，5，6-Pentahydroxyhexan-2-one; L-Sorbinose; L-xylo-2-Hexulose; NSC 97195; Sorbin; Sorbinose; Sorbose， L- (VAN) (8CI); l-Sorbose; Sorbose， L-; L-sorbopyranose; alpha-L-sorbopyranose