平菇枯萎病

（植物病害）

平菇枯萎病是菇蕾或子实体出现生长停滞，逐步萎缩、变干枯死、腐烂的症状。发生的原因主要是水分不足，通风过大。防止办法，增加空气相对湿度，不使料面干燥，通风时切勿让风直吹菇蕾或子实体。