肠源性发绀

肠源性发绀（enterogenous cyanosis），呼吸病学名词，进食含有大量硝酸盐的蔬菜，经胃肠道细菌作用将硝酸盐还原成亚硝酸盐，并经肠道黏膜吸收后，引起高铁血红蛋白血症而发生的发绀类型。