脂肪餐试验

脂肪餐试验（fat meal test），核医学名词，肝胆显像中，当胆囊显影充分后，口服脂肪餐促进胆囊收缩和胆汁排泌，观察胆囊收缩功能，用以鉴别功能性或机械性胆道梗阻的方法。引起缩胆囊素释放的食物因素由强至弱为：蛋白质分解产物、脂肪酸、盐酸、脂肪。