日本黑螯虾

日本黑螯虾（学名：Cambaroides japonicus；日语：ニホンザリガニ）是拟螯虾属下的一种螯虾，原产于日本北部。它是一种小型螯虾，体长一般在50–60mm，甲壳呈灰色。由于受到来自美国的入侵物种克氏原螯虾的威胁，日本环境省将其列为易危物种。成年虾体长5-7cm，颜色呈黄褐色、黑色、蓝色，外壳硬度在5°dGH到20°dGH之间。