连结蛋白质

（微生物学术语）

连结蛋白质，微生物学术语。连结蛋白质binding probsins 指一些可溶性的，能专一地和可逆地与很多种物质〔包括糖、氨基酸、无机离子和维生素)结合的。但不表现有酶活性的蛋白质。据信，它们存在于许多革兰氏阳性细菌的周质空间中，也可在某些酵母中发现.一般认为它在结合物质的运输中起某种作用，但确切本质不详。它们可能作为识别待运输物质的场所。渗透冲击已用于由革兰氏阴性菌中释放连结蛋白质。