还原烷基化，胺的还原烷基化是指以伯胺（或仲胺）代替氨与羰基化合物作用后再经氢化生成仲胺（或叔胺）的反应过程。例如，使用甲醛对脂肪胺和芳胺类化合物逃行甲基化反应，是一个方便可行的好方法。胺的还原烷基化实际上也是缩合氢化的一个重要方面，它的应用比较广泛。有机合成中，经常以羰基化合物与具有活泼氢的化合物进行缩合反应，生成碳-碳双键和碳-氮双键，再进行氢化，实际上两步反应同时进行，这类反应称为缩合氢化。这是一个很方便的烷基化方法，可供选择应用。例如， α-氰基己酸乙酯的制备就是以氰乙酸乙酯与丁醛在钯/炭存在下经缩合氢化而制得。