藏族人民的饮食，主要以玉米、麦类为主。在历史上由于生产力的低下和生产资料的严重不足，造成了日常食品的单一性，而玉米、麦类在当时又无法做出多种食品来，只能做出糌粑（青稞炒面）来。作为一日三餐的主食，确保人体日常营养及在高海拔地区的热量保证。而食用糌粑无流质饮品又很难下咽，由此也就衍生出了这种即能作为可口的饮品外，还能产生高脂、高热的藏区独有的酥油茶。而熬制酥油茶又必须要有一个相对特殊的溶器，此容器又要能耐得住高温，又要有使用方便、加热快的特点。随着在漫长的人类进程中，藏族人民通过他们自身的聪明才智，不断地创造、发掘，终于演变出了如今的熬茶溶器（俗称茶沙罐）属土陶类，藏名叫“热钵”（音译）。