微褶皱细胞属于生物学术语。在肠黏膜的孤立和集合淋巴小结表面，黏膜向肠腔呈圆顶状隆起，此部位无绒毛和小肠腺，上皮内散在分布一种微褶皱细胞（M细胞），因其有里面有微褶皱而得名，可能由吸收细胞转化而来。M细胞的胞质少，表面的微绒毛短小稀疏，基底面的质膜内陷形成脚都的穹窿状凹腔，内含多个淋巴细胞；光镜下难以与吸收细胞区别，所以，只能根据起基底部是否包含淋巴细胞推断，能够从肠腔内摄取抗原类物质。电镜下可见胞质中有丰富的囊泡，溶酶体非常少，且不含酸性蛋白酶，推测M细胞摄取的肠腔内抗原物质不被降解，而以囊泡形式转运传递给下方的淋巴细胞，后者进入固有层淋巴小结将抗原信息传递给其他淋巴细胞，然后进入肠系膜淋巴结内增殖，分化为幼浆细胞。