蛋白质农药（Protein pesticide）是新兴起的生物农药，它由微生物产生，对多种农作物具有生物活性，属于蛋白激发子类药物。与一般概念上的生物农药不同，其本身对病原物无直接杀死作用，它通过激发植物自身的抗病防虫、生长发育相关基因的表达，增强植物的免疫能力，促进植物生长。在性质上类似动物免疫的抗病机制，属于一种新型、广谱、高效、多功能生物农药。随着可持续农业的不断发展以及化学农药抗性和污染问题的日益严重，生物农药越来越受到重视，并成为综合防治的主要部分。蛋白质农药，产品安全无毒，不会引起植物的抗性，对植物有显著抗病增产作用，同时能提高作物的品质，生产上可以减少或不使用化学农药，生产的产品可以达到绿色产品和有机食品的要求，特别是在有机蔬菜和果品生产中将发挥重要的作用，符合当前我国农业产业结构调整，有利于提高农产品附加值，增加农民收入，具有非常广阔的市场前景和良好的市场竞争能力，具有较好的综合效益。