有机茶树菇
(粪伞科田头菇属真菌)
有机茶树菇,菌类,是一种高蛋白、低脂肪,营养丰富的纯天然食用菌,每100克茶树菇中蛋白质含量高达18.3克,具有抗衰老、降低胆固醇和防癌抗癌的特殊作用。茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。据国家食品质量监督检验中心测定,它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸(特别是人体不能合成的八种氨基酸物质)和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖,其药用保健疗效高于其他食用菌。民间称之为“神菇”。
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