蔬菜催熟剂

蔬菜催熟剂是指多数蔬菜在还没有成熟时被抹上“催熟剂”，提前上市，进入百姓餐桌的一种化学品。催熟剂如果过量使用，会对消费者身体造成伤害，但也没有关部门给出明确说法。西红柿“一抹”就变红——“市场卖的西红柿，别看外皮是红色的，切开后籽却是绿色的，捏起来还硬邦邦的，搞不清是熟的还是生的。”安徽合肥的徐女士说起西红柿时有点纳闷。 他们均反映，包括西红柿、黄瓜在内的多种蔬菜，虽然看起来成熟了，但吃起来味道却变了，不像是自然熟的。