荣县球拟酵母

从中国14个省， 34个县市的10458个样品中，分离到两株同化甲醇能力强的酵母。根据其形态，培养特征和生理生化特性，鉴定为球拟酵母属中的一个新种，荣县球拟酵母。培养特征：麦芽汁培养基培养36小时， 不产生膜、酸及环。在麦芽汁平板上培养7天， 菌落圆形， 奶油色， 边缘整齐， 断面为中凹台状，质地平滑透明，不产生类胡萝卜素。在甲醇无机盐斜面上培养63小时，菌苔丰厚， 乳白色到淡黄色。