木拉克酵母

（菌种）

木拉克酵母是Mrakia属的微生物，原产地为南极，在中国分离。菌落光滑、呈桃红色，培养七天后能观察到菌丝和类似冬孢子的结构。菌体柱状，一端出芽。在4°C下也可以生长，最适生长温度为16°C。[1]