徐豆16是选育单位:江苏徐淮地区徐州农业科学研究所,用品种徐豆9号×泗豆288选育而成的大豆品种。 2009年7月28日经第二届国家农作物品种审定委员会第三次会议审定通过,审定编号为国审豆2009020。该品种生育期108天,株高62.5厘米,卵圆叶,白花,棕毛,有限结荚习性,株型收敛,主茎13.9节,有效分枝2.3个。单株有效荚数37.0个,单株粒数77.8粒,单株粒重16.5克,百粒重21.8克,籽粒椭圆形、黄色、微光、深褐色脐。接种鉴定,中抗花叶病毒病3号株系和7号株系,高感大豆胞囊线虫病1号生理小种。粗蛋白质含量42.62%,粗脂肪含量20.18%。