黄鲷鱼

（动物）

黄鲷鱼生活在清净海域，以海藻类为食。肉质鲜美, 具有各种鱼类共有的腥味，清爽可口，肉质坚韧。黄鲷鱼金黄的底色上覆盖着微红的鱼鳞, 黄绸鱼体形侧偏且身体较厚, 眼睛较大且两眼之间向前隆起, 眼睛前的鄂骨较宽。双鼻孔, 嘴大且稍倾斜, 上鄂后侧稍微超过眼睛前线。