姜福东，男，排球运动员。2001年，他曾代表中国青年男排参加过世青赛，2006年姜福东入选了周建安统帅的新一届国家男排，2006年多哈亚运会男排亚军成员，2007年亚洲男排锦标赛第四名成员，2008年 北京奥运会第五名。姜福东是山东青岛人，在初中时，他是校篮球队的队长。初二的时候，青岛市排球姜福打球截图队教练相中了他，姜福东来到青岛市体校，学习排球。后来，姜福东被成都部队的袁川教练挑中，希望他放弃学业从事专业排球运动，几经犹豫，选择了排球作为自己的事业。被选到成都部队男排青年队时，姜福东才15岁，没过多久，就被直接调进了成部男排一队，成为杨立群的替补。2003年，成都部队队解散，周建安把他调入