刺菱角

大理刺菱角主产于洱海、西湖、剑湖、花碧湖等主要淡水湖泊。每年春季发芽长叶，叶浮于水面，叶边长有锯齿，叶柄中部较两端肥大;夏季开花，花小色白，呈四瓣花瓣。每年春季发芽长叶，叶浮于水面，叶边长有锯齿，叶柄中部较两端肥大;夏季开花，花小色白，呈四瓣花瓣。秋高气爽时节，、水中菱实累累，是采摘菱角的时节，此时的菱角外皮坚硬并生有嫩刺。