李香谷，女，中央大学体育系毕业，后留学英国。 曾任私立云岭学校，并担任云岭学校校长，云南省妇女运动委员会委员等职，并入选"国大代表"，后去台湾。刘谷香照片精于网球运动，在学时曾三次获江南8所大学女子网球单打冠军。后又获香港、雅加达国际女子网球锦标赛单双打冠军，18次台北女子网球单打冠军。曾应邀赴泰国、韩国、柬埔寨、越南比赛 ，屡次夺魁。进入花甲之年，仍能挥拍，参加1980年日本高龄网球赛，获混合双打冠军。之后，夺得美国旧金山国际女子高龄网球赛65岁、70岁单打冠军各一次，美国女子高龄65至70岁国际女子网球赛单双打冠军17次。在台湾球坛传为美谈。