大戟科油桐属植物油桐Vernicia fordii (Hemsl.) Airy Shaw,以根、叶、花、果壳及种子油入药。根常年可采。夏秋采叶及凋落的花,晒干备用。冬季采果,将种子取出,分别晒干备用。种子油另行加工。落叶小乔木,高达9米;树皮灰色;枝粗壮,无毛。叶卵状圆形,长5-15厘米,宽3-12厘米,基部截形或心形,不裂或3浅裂,全缘,幼叶被锈色短柔毛,后来近于无毛;叶柄长达12厘米,顶端有2红色腺体,腺体扁平无柄。花大,白色略带红,单性,雌雄同株,排列于枝端成短圆锥花序;萼不规则,2-3裂,裂片镊合状;花瓣5;雄花有雄蕊8-20,花丝基部合生,上端分离且在花芽中弯曲;雌花子房3-5室,每