惠阳鸡

（动物）

惠阳鸡是一种脊索动物门、脊椎动物亚门动物。惠阳鸡为肉用型地方鸡种，原产于广东省东江地区，主产区在博罗、惠阳、惠东、龙门，胸深背宽，后躯丰满，蹠短，黄喙、黄羽、黄蹠，其突出特征是颌下有发达而张开的细羽毛，状似胡须，故又有龙岗鸡、龙门鸡和三黄胡须鸡之称。素以肥育性能好、肉质鲜美、皮脆骨软、脂丰味美等特点，在港澳活鸡市场久负盛誉。