老枪谷又名尾穗苋、原产于伊朗。喜温暖湿润和阳光充足环境。不寒，耐干旱和盐碱，对土壤要求不严，宜在肥沃和排水良好的沙壤土中生长。尾穗苋一年生直立草本，高约80厘米，稀可达1.5米，茎粗壮，具棱角。在上部多少被有开展的毛，多分枝，分枝常淡红色。叶菱状卵形或菱状披针形，长4-15厘米，宽2-8厘米，顶端短渐尖或圆钝，具小芒尖，基部宽楔形，稍不对称，全缘或波状，两面无毛，脉上疏生柔毛，具长柄，叶柄长1-15厘米。圆锥花序顶生或腋生，下垂，由多数穗状花序组成，花单性，雄花及雌花混生于同一花簇，有多数分枝，其中央分枝特长，由多数穗状花序形成。苞片和小苞片干膜质，红色，披针形，花被片顶端芒刺不明显，长3毫米