谷草比

谷草比，又称谷秆比，是作物生物学性状指标之一，通常专指禾谷类作物的谷粒与其藁秆重量(干物质量)的比值。谷草比 grain-straw ratio，谷草比值大，表示植株光合产物转化效率高。一般水稻的谷草比大于麦类作物;矮秆品种大于高秆品种。