兴业早秋是一种植物。杂交种。早中熟秋白菜品种。生长期65天左右，株高40厘米左右，开展度75厘米左右，外叶绿色，叶面较皱，刺毛少，叶柄绿白色。叶球上部绿色，叠抱，短圆筒形，球顶圆，球高30厘米左右，球径18厘米左右，球内叶浅黄色，单球重3～4千克，抗性好，口感好。杂交种。早中熟秋白菜品种。生长期65天左右，株高40厘米左右，开展度75厘米左右，外叶绿色，叶面较皱，刺毛少，叶柄绿白色。叶球上部绿色，叠抱，短圆筒形，球顶圆，球高30厘米左右，球径18厘米左右，球内叶浅黄色，单球重3～4千克，抗性好，口感好。抗芜菁花叶病毒病，抗霜霉病，抗软腐病，耐抽薹性差，不耐热、不耐旱、不耐涝，抗黑斑病、感根肿病，抗干烧心，耐脱帮、耐裂球、耐贮藏。第1生长周期亩产4373千克，比对照秋珍白6号增产6.3%