白屈氨酸

白屈氨酸是淡黄色至土黄色粉末，熔点248~251℃，267 °C - 分解(文献值)。作为一种谷氨酸脱羧酶抑制剂，白屈氨酸可作为医药中间体，同时因其抗炎、美白功效，也可作为化妆品原料。