戴氏根霉

戴氏根霉是Rhizopus属的微生物，原产地为中国。菌落白色绒毛状，生长迅速，菌丝体上产生匍匐枝，匍匐枝的节间形成假根，假根生长处向上长出孢子囊梗，梗的顶端膨大形成孢子囊。孢囊孢子球形。产糖化酶。