薏苡仁酯

薏苡仁酯属油脂类化合物，是薏苡仁油中不饱和脂肪酸的2，3一丁二醇酯，不属于真脂，但其性质与真脂类似。薏苡仁（禾本科植物薏苡Coix lacryma-jobi L.var.ma-yuen(Roman.)Stapf的成熟种仁）提取物。