硅胶餐具是指利用硅胶材料生产的餐具用品。无毒无味，耐高温，采用食品级硅胶经过模压成型。硅胶餐具相对于陶瓷、塑胶、五金餐具来说，硅胶餐具与温度配合融洽，无论食物是冷是热，能保护食物本身的温度，减少温度的变化和流失，一段时间内放在硅胶碗或者盆的食物还能保持原来的温度，在使用时不会把相应的温度传递给使用者。现实生活中我们不同材质的餐具多种多样，有陶瓷的有塑料的玻璃的还有不锈钢的，但是在使用中我们就会发现：陶瓷的餐具外形设计很美观，让人第一眼就觉得很好，但是陶瓷本身材质过硬，所以一不小心就会嗑着碰着就缺口或者坏掉了，到时候也只能扔掉了，塑料的餐具的虽然不会出现陶瓷的现象，但是用过的朋友的都知道，塑料的餐具脏了之后就很难清洗，有时候需要到热水和清洁剂齐上阵，大家都知道的清洁剂多多少少都含有一些化学物质，用多了终归不好。而最后要说的是不锈钢的餐具，不锈钢餐外观美耐用，但是如果保护不当容易出现生锈现象，而且因为此材质的关系我们发现不锈钢的产品不耐热，散热不快，并且不可长时间放置盐、酱油、醋。也不可用小苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，会与不锈钢起电化学反应。