枸头橙是芸香科柑橘属常绿小乔木植物。枸头橙枝三棱形，有长刺；叶互生；叶片革质，倒卵状椭圆形或卵状长圆形，全缘或微波状；花单生或数朵簇生，白色；柑果近球形，熟时橙黄色；花期4-5月，果期6-11月。枸头橙在中国长江流域及其以南地区均有栽培，主要分布在中国江苏、浙江、江西、湖北、中国台湾等地区。枸头橙耐旱，耐盐碱，耐湿，较耐寒。狗头橙通过嫁接繁殖。枸头橙味苦、辛、酸，性微寒，有破气消积、化瘀除痞的功效。枸头橙果肉油腻，味酸苦，有特殊气味，不堪生食，可制作成桔饼食用。枸头橙可作甜橙、橘类、温州蜜柑、柠檬、葡萄柚的砧木，是中国浙江黄岩本地早橘的优良砧木。芸香科柑橘属常绿小乔木植物。又称皮头橙、大黄橙。果肉甚酸且有特异气味；种子多，其顶部略弯钩。果实半球形，少数球形，直径0.8～3cm。外表面灰绿色、棕绿色或黑绿色，粗糙，密被小油点及黄色斑点，顶端有微凸柱基，基部有果梗痕。横剖面外层果皮淡黄色，厚3-7mm，边缘有油室1～2列，果瓤10～13瓣。质坚硬。气清香，味苦微酸。枸头橙枝三棱形，有长刺，刺长2cm。