陈茗粥

陈茗粥是陈茶叶，大米为主料制作而成的具有消食化痰，清热止痢作用的食品。粥义解说：茗，即人们常说的茶叶，又名茶、苦茶、腊茶、茶芽，据《本草纲目拾遗》记载："三年久陈者入药，新者有火气"，故称陈茗。