环多醇

环多醇，为环己烷的多价醇之总称，以肌醇类为代表。另外还有在松等的木材中的右旋肌醇甲醚（pinitol）和在山毛榉科、棕榈科植物中的栎醇（quercitol）等的（二）甲醚，均以还原态存在。