佛发菜

（十字花科芸薹属植物）

佛发菜，西兰花的一种，原产荷兰。这种菜的形状像极了佛祖的头发，因此而得名。我国是从07年从荷兰引进的品种，是世界公认的高档蔬菜，它富含维C等元素。