耐冷性

（植物学名词）

耐冷性（cold tolerance）是2019年公布的植物学名词。植物忍耐冷害的能力。在低温胁迫下保持膜脂的液晶状态或可溶性蛋白质的适当活性，以使膜和代谢不被扰乱；对冷害产生的胁变具有恢复本领。