易尚平 1939年出生，四川铜梁人，主任中药师，任职于四川省中药研究所。1964年毕业于成都中医学院药学系。曾从事药政管理、科研管理、刊物编辑、科研专题研究，先后担任生药研究室副主任、副所长、党委副书记、书记、主任中药师；中国中医药学会中药鉴定分会和中国中医药学会微量元素分会委员、四川省中医学会和重庆市中医药学会常务理事，1985年12月至今任省中药专业委员会副主任委员，1987年发起组建重庆市中医学会中药方剂专业委员会并任第一届主任委员，自1991年以来聘为《中国药房杂志》常务编委和《四川中医》、《实用中医药杂志》编委。