被誉为"巴中土猪"的青峪猪是四川通江县的地方猪种，属中熟、中型肉脂兼用型品种，主要分布于巴中市通江县、平昌县、南江县、巴州区，核心主产区在通江县青峪、板桥、平溪、铁溪等地。其中以青峪乡周围各乡镇所产猪只质量最佳，故得名"青峪猪".1982年，青峪猪被列为四川省地方猪种，并编入《四川家畜家禽品种志》。 2012年，青峪猪被列入四川省畜禽遗传资源保护名录。2019年9月，4头通过青峪猪体细胞克隆和胚胎移植技术受孕的母猪，顺利产下23头健康状况良好的纯种青峪猪仔猪。这是四川首次将非基因编辑体细胞克隆技术运用于地方猪资源保护。青峪猪饲养历史悠久，至今已有5000多年。历史上，产区农业和社会经济水平相对较低，地广人稀，人均耕地面积大，气候较为寒冷，群众多靠养猪积肥，喜食肉脂。群众养猪，习惯在架子猪阶段喂给大量的青绿野生饲料，肥育末期集中用含有能量较多的玉米、红苕、马铃薯等催肥，从而逐渐形成适应当地的自然条件、沉脂力强、含腹脂较多的猪种。同时由于大巴山的阻隔，交通极为不便，产区各地相对封闭，与周边猪种交换较少。因此，形成了一定的地区特点，并具有典型的山地型猪种特征。