食盐树

（中国东北部的大兴安岭密林的植物）

我国东北部的大兴安岭密林中有一种木盐树，高达六七米，夏季木盐树的树干和主枝上凝结出一层雪白的树霜，用刀轻轻刮下来，就可以作为高级食盐食用，它的成分实质上与食盐相同，并且比一般的食盐还要晶莹纯洁.