南京枣

南京枣是鼠李科枣属植物，又称 京枣、枕头南京，果实大，圆柱形，平均果重19克，最大果重39.5克，大小不整齐。果肩平圆。梗洼浅，小到中广。产于浙江兰溪，为当地主栽品种。果实大，圆柱形，平均果重19克，最大果重39.5克，大小不整齐。果肩平圆。梗洼浅，小到中广。环洼中等深宽。果顶平或平圆，中小型果，胴部中腰平直；大型果，中腰略凹陷细瘦。果面平整，稍有粗糙感，光泽较差。果皮白熟期呈乳白色，完熟后呈紫红色。果肉白色，质地致密，较脆，汁液中多。白熟果含可溶性固形物14.8%