茅菜

茅草又叫白茅，指茅草的花。春天茅草生长的时节，茅草的花包裹在层层叶中，呈白色或淡绿色，可食用，味清甜，在湖北、安徽的等地常作为野菜食用。茅根。全国各苹果产区均有分布，尤以山区沙土、粘土、壤土果园生长迅速。耐干旱和瘠薄，根茎蔓延能力强，不易铲除。可充牛羊饲料则危害庄稼，生长在庄稼地里则成为难以根除的杂草。