刁莲

（水生草本植物）

刁莲属多年生水生草本植物，它的地下茎叫藕，当春风还没有完全送走残冬奈寒时，莲藕就悄悄地在淤泥萌发新芽，逐渐长出铺盖水面的荷叶，到盛夏莲花开放，有的嫣红，有的洁白，有的红白相间，点缀在绿色的荷叶丛中，煞是好看。刁莲是湖北省的特产。