周叙(?-?)湖广都指挥使司九溪卫(今湖南省大庸市慈利县)人,明朝工部尚书、进士出身。正德六年,登进士,授大理寺右评事。正德十年,升大理寺左寺正。明武宗南巡之争时,因上疏进谏劝阻,而被贬为永嘉县县丞。正德十六年,升为韶州府知府。明世宗即位后,升任四川按察使司副使。嘉靖七年,升四川右参政,后改山西按察使。次年,改陕西右布政使、左布政使。嘉靖十年,升右副都御史、辽东巡抚。嘉靖十二年,改南京右副都御史,兼提督江防。次年,改大理寺卿。嘉靖十四年,为户部右侍郎,提督仓场。次年改兵部左侍郎。嘉靖十五年,任右都御史、总督宣大军务。嘉靖十七年,担任工部尚书,提督工程。