苏愚，字君明，号心泉，直隶如皋掘港场（今江苏如皋）人。嘉靖四十一年（1562）壬戌科第二甲第31名进士。历刑部主事、广东左参议、副使、右参议、福建按察使。著有《三省备边记》《襟海纪怀集》等。苏愚，嘉靖四十一年（1562）壬戌科第二甲第31名进士。官至刑部主事。陈贤波《<三省备边图记>所见隆庆年间闽广的海寇经略》，对苏愚仕迹做过专门研究。苏愚的地方经历，始于隆庆元年（1567）三月由南京刑部郎中（正五品）出任福建按察司佥事（正五品），分巡兴泉道。兴泉道驻泉州府城。苏愚赴任兴泉道，首要任务就是消弭山海寇患。尽管明代福建地方志对苏愚在兴泉道任上的记载相当简略，万历《泉州府志》还是记录了他隆庆三年（1569）四月督练土兵击退倭寇的宦绩。苏愚因此次御倭有功也受到朝廷赏赐。