κ-角叉胶
(化学分子)
κ-角叉胶,分子式:暂无,分子量:暂无,CAS号:11114-20-8;相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):无可用 氢键供体数量:81 共价键单元数量:1将海藻洗净、晒干,放入提取锅中,加入30~50倍水(或适量碱液),用蒸汽加热(100℃左右)40~60min,过滤,边搅拌边向过滤出的提取液中加入醇类溶剂,离心分离,沉淀经滚筒干燥,粉碎可得产品。以滚筒干燥时,需添加单、双甘油酯或聚山梨醇酯做滚筒脱离剂。危险标识: 性状:白色或浅黄色粉末,无臭,无味,口感黏滑,有的产品稍带海藻味。
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