拉丁文:AstrocongerMyriaster英文:CommonJapaneseConge。日文:マアナゴ。星鳗，又名七星鳗、沙鳗;我国沿海均有分布，以东海舟山群岛为多。肉质透明洁白，形似河鳗，味鲜美。体重一般200克到1500克左右，在舟山群岛，体型大的可达到4000克上下。是东海海岸垂钓的主要鱼种之一。钓法，舟山人钓沙鳗，已串钩远投为主，船钓少，钩躺海底，饵以新鲜鱿鱼条，鲅鱼片，六线鱼片为好，其中以鱿鱼最耐底栖生物咬食，鱿鱼可切成筷子粗细，4公分长短，从一头穿钩，穿至中段露出钩尖，比鱿鱼切片中钩率高，或用花生大小的乌贼或鱿鱼，整个从头部穿钩，尾部出钩尖，鱿鱼乌贼都是反方向游动，所