一提起陶窑,人们自然会想起景德镇的那些“古窑”;殊不知,在市场上见到的不少艺术陶瓷,是咱们北京当地“土生土长”制作烧制的。在大兴区境内的董陶窑陶瓷制作技术研究所里,今年38周岁的方勇明是一名有着20多年陶瓷工龄的专业“烧陶窑工”,2009年从江西上饶市鄱阳县来到北京。先后经历过煤烧隧道窑、油烧隧道窑、煤气窑三代窑炉。无论用什么烧,他烧好陶瓷有一个秘诀,就是紧紧盯住在烧的陶瓷,时刻“察颜观色”,在火候最佳的时候出手。他回忆景德镇烧窑时候说,以前用煤烧窑的时候,陶生坯从近百米长的隧道这头进去,陆续经历烧成、氧化、还原、成瓷等多个环节,再从另一头出来,需要一整天时间完成整套工序。从16岁当陶瓷烧成工开始,方勇明就利用工余时间,阅读了大量有关烧成方面的理论书籍。熟练掌握了从烧成曲线、看火、调节、毛病分析等全过程烧成控制技术,看火色准,哪种颜色的火焰温度有多高,他都心中有数。目前在北京,烧窑改成了用液化气烧,采用的是“环保烧窑”方式1976年出生于江西的方勇明也和当地人一样从事起了陶瓷的工作,为了实现自己的梦想2009年从江西从江西上饶市鄱阳县来到北京闯荡江湖,先后经历了煤烧隧道窑、油烧隧道窑、