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绝味鸭脖张卫:食品行业如何打造一个8000家连锁店的品牌?
2017年12月11日前后,张卫在“开店邦VIP私享会”从行业维度,消费者维度,市场维度三个维度透彻的分析了餐饮行业的消费升级,6个段位分析如何打造一个餐饮品牌,以及一个成功餐饮品牌应该具有的2大实力。 张卫,绝味特色食品加速器基金创始合伙人,绝味食品全国8000多家连锁门店,年零售60亿,工厂出货30亿,2017年1月获准A股上海主板上市。 【张老师现场演讲分享实录】 各位开店邦群里的朋友,大家晚上好。非常感谢开店邦邀请我跟大家做一个分享,非常荣幸和群里的朋友们一起交流。 今天我们来聊聊品牌升级这个主题。那在讲这个主题之前呢,我先简单跟